TIMIKA, TabukaNews.com -  Harga komoditas pangan di Pasar Sentral Kabupaten Mimika terus merangkak naik sejak awal Februari 2026.  Geliat Hargo komoditas pangan yang mengalami kenaikan khususnya sayur mayur dan rempah-rempah, yang mengalami kenaikan, meski beberapa komoditas lainnya masih bertahan stabil.

Hal tersebut diungkapkan oleh Asri, salah satu pedagang di Pasar Sentral, pada Selasa (3/2/2026). Menurut penuturannya, harga kentang masih bertahan di angka Rp30.000 per kilogram. Namun, wortel yang sebelumnya dijual Rp30.000/kg, kini naik menjadi Rp40.000 perkilo gramnya.

"Untuk rempah-rempah, komoditas cabe yang kemarin berkisar Rp70.000-Rp80.000/kg kini melonjak menjadi Rp120.000/kg. Sama halnya dengan kol yang tetap dijual dengan harga Rp30.000/kg," jelas Asri.

Ia menambahkan, sebagian komoditas seperti rica-rica dan sayur mayur lainnya termasuk brokoli dan wortel, didatangkan dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Sementara itu, terkait komoditas bawang, Asri menyampaikan perkiraan terkait stok dan harganya. Bawang putih diperkirakan akan meningkat, namun harganya diprediksi masih akan bertahan stabil seperti pada akhir tahun 2025.

"Tidak ada masalah, stok bawang putih dan bawang merah banyak. Kalau kurang, sudah kita ambil lagi dari distributor. Stok aman," tegas Asri.

Kenaikan harga juga terjadi disektor protein hewani. Harga ayam potong dilaporkan berada di kisaran Rp35.000 per ekor. Sementara itu, harga ikan mengalami kenaikan dari awal Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Untuk cumi-cumi, harga stabil di angka Rp40.000 per kilogram.

Peningkatan aktivitas dan fluktuasi harga ini menjadi perhatian bagi para pembeli dan pedagang di Pasar Sentral Mimika, mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan di awal tahun 2026. (Elis)