TIMIKA, TabukaNews.com - Warga Mimika, siap-siap merasakan pengalaman kuliner yang menggugah selera! "Dapur Padang Pak Basri", sebuah permata tersembunyi bagi para pecinta kuliner Minangkabau, resmi dibuka di Kota Timika.

Lokasinya strategis yakni di lantai dua Diana Supermarket, Jalan Yosudarso, tepat di depan bekas Pasar Swadaya( pasar lama), Rabu (27/8/2025) baru di Luanching, dikemas dengan acara grand opening berlangsung meriah dan berhasil menarik perhatian para foodies lokal.

Acara peluncuran ini semakin istimewa dengan kehadiran Asisten 2 Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Mimika, Frans Kambu, yang mewakili Bupati Mimika. Dalam sambutannya, Frans Kambu memberikan apresiasi dan dukungan penuh dari Pemerintah Daerah kepada para pelaku usaha yang berani berinvestasi, serta berkontribusi dalam mengangkat perekonomian Mimika dan memperkaya dunia kuliner di daerah ini.

"Kami sangat antusias dengan kehadiran Dapur Padang Pak Basri di Mimika. Ini merupakan tanda bahwa iklim investasi di wilayah kita semakin baik dan menarik bagi entrepreneur muda. Kami berharap Dapur Padang Pak Basri bisa menjadi salah satu hotspot kuliner di Kota Timika dan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal," ungkapnya 

Sementara itu, Hendrid Sanada, Manajer Dapur Padang Pak Basri, dengan bangga membeberkan bahwa pemilihan nama "Pak Basri" adalah bentuk penghormatan kepada sosok ikonik kuliner yang telah mendedikasikan hidupnya untuk melestarikan dan mengembangkan hidangan Minang selama lebih dari 30 tahun.

"Pak Basri adalah legenda dalam dunia kuliner Padang. Beliau memiliki segudang pengalaman dan resep rahasia yang diwariskan secara turun-temurun. Kami sepenuh hati berkomitmen menyajikan hidangan otentik Minang menggunakan bahan-bahan premium dan rempah-rempah pilihan, yang langsung kami datangkan dari kampung halaman," jelas Hendrid. 

Dengan antusiasme yang tinggi.Dapur Padang Pak Basri tidak hanya menawarkan hidangan yang lezat, tetapi juga suasana yang nyaman, instagramable, dan pelayanan yang ramah, sehingga para pelanggan dapat merasakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa keunggulan yang ditawarkan:

•Ruangan VIP ber-AC yang modern dan elegan, ideal untuk acara keluarga, gathering komunitas, pertemuan bisnis, atau perayaan spesial lainnya.

•Pelayanan eksklusif di ruang VIP untuk memberikan pengalaman bersantap yang lebih personal dan istimewa.

•Beragam menu hidangan khas Minang yang menggugah selera, mulai dari rendang yang lezat, ayam pop, hingga dendeng dan masih banyak lagi.

•Kapasitas total 174 tempat duduk, siap menampung baik rombongan besar maupun kecil.

•Fasilitas parkir yang luas dan aman.Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan sensasi cita rasa legendaris Minangkabau di Dapur Padang Pak Basri! Segera kunjungi lokasinya di Diana Supermarket, Jalan Yosudarso, dan buktikan sendiri kelezatannya. Dijamin, sekali coba pasti akan ketagihan. (Elis)